作り方
- 1
フライパンにゴマいりこをからいりする
- 2
きゅうりはスライス、塩をふり絞っておきます、
ミョウガは小口切り
大葉は千切り、 - 3
味噌はアルミホイルに平らにのせてオーブントースターで焼き色をつける５分程度、
機種により焼き具合が変わります - 4
すり鉢に1.3をいれだし汁で少しづつ溶きのばす
- 5
4に3、胡瓜、ミョウガ、大葉 ツナ 食べやすく切った豆腐 を加え粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
- 6
ごはんに5をかけていただきます
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