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カニカマ・茗荷・胡瓜・コーンの素麺サラダ
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カニカマ・茗荷・胡瓜・コーンの素麺サラダ-レシピのメイン写真

カニカマ・茗荷・胡瓜・コーンの素麺サラダ

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

つるつる美味しいソーメンの彩りサラダ☆夏ならではの簡単・さっぱりの素麺サラダです
このレシピの生い立ち
ふと、思いつき作りました。蒸し暑い日だったので美味しく頂きました!オススメです☆

つるつる美味しいソーメンの彩りサラダ☆夏ならではの簡単・さっぱりの素麺サラダです
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ふと、思いつき作りました。蒸し暑い日だったので美味しく頂きました!オススメです☆

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カニカマ・茗荷・胡瓜・コーンの素麺サラダ

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

つるつる美味しいソーメンの彩りサラダ☆夏ならではの簡単・さっぱりの素麺サラダです
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ふと、思いつき作りました。蒸し暑い日だったので美味しく頂きました!オススメです☆

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材料

1〜2人分
  • ソーメン 1束
  • カニカマ 50g
  • 胡瓜 1/2本
  • 茗荷 2本
  • コーン 40g〜
  • シソ 5枚
  • ドレッシング
  • 麺つゆ*2倍濃縮使用 大さじ1.1/2〜
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々〜
  • コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    そーめんは少し固めに茹で、流水で洗う
    氷水で冷やし、ざるにあけておきます

    • カニカマ・茗荷・胡瓜・コーンの素麺サラダ作り方1写真
  2. 2

    シソは細切りです

    • カニカマ・茗荷・胡瓜・コーンの素麺サラダ作り方2写真
  3. 3

    カニカマはほぐします
    胡瓜は斜め薄切りにしてから細切りにします
    茗荷は縦に半分に切り、斜め薄切りにします

    • カニカマ・茗荷・胡瓜・コーンの素麺サラダ作り方3写真
  4. 4

    ドレッシングを作ります
    *麺つゆはお好みの量です。私は少なめが好きです。

    • カニカマ・茗荷・胡瓜・コーンの素麺サラダ作り方4写真
  5. 5

    胡瓜・茗荷・コーン・カニカマを入れ混ぜます

    次にソーメンを入れます

    • カニカマ・茗荷・胡瓜・コーンの素麺サラダ作り方5写真
  6. 6

    シソを入れて完成☆少し冷やすと美味しいです

    *シソは頂く直前に入れて下さい

    • カニカマ・茗荷・胡瓜・コーンの素麺サラダ作り方6写真
  7. 7

    *これはシソと麺つゆ無しの方です
    麺つゆ無しは凄くさっぱりして私の好みです

    • カニカマ・茗荷・胡瓜・コーンの素麺サラダ作り方7写真

コツ・ポイント

ソーメンはドレッシングと和えるので、少し固めに茹でます。麺つゆの量はお好みで。

麺つゆにつける素麺とは違う美味しさが味わえます。

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2020/07/26 00:41に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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このレシピのキーワード

サラダ そうめん 大葉 コーン みょうが キュウリ カニカマ

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