卵を割って、砂糖をスプーン1杯くらい入れ、フォークで混ぜる

牛乳をスプーン1杯くらいの量入れる(スプーンを使うと洗い物が増えるので、使わずに適当に入れる)、混ぜる

小麦粉(薄力粉)をスプーン3杯くらい入れ、混ぜる(練る)

ボタッとするくらいに小麦粉を足す(好きなだけ)今回は合計5杯くらい入れました。

ダマがなく混ぜたら、牛乳を少しづつ足して混ぜる。最後にスプーンでも混ぜてトロみのある液体にする。

フライパン(小さい方が使いやすいと思います)を温め、油を敷く

温度は中火か強の間くらい(私は4か5で焼きます)

生地をスプーンですくって(フライパンの大きさによるので、フライパンと相談してください)流し、広げ、外側をお箸などで剥がす

ひっくり返して焼く

を繰り返す(その都度油を敷く方が綺麗にできる気がします)

チョコとバナナや、ジャム、砂糖控えめで作ってソーセージやハム等など…好きな物を挟んで巻いて食べます