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お手軽!最低限のミネストローネの作り方
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お手軽!最低限のミネストローネの作り方-レシピのメイン写真

お手軽!最低限のミネストローネの作り方

うつめしや
うつめしや @cook_40299388

ミネストローネの雰囲気はちゃんと出てるお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
朝からそれっぽいものが飲みたかったので考えました。

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材料

2人分
  • 水 300cc
  • トマトジュース 50cc
  • キャベツ 2枚
  • ウインナー 2本
  • コンソメスープの素 小さじ1杯
  • 塩胡椒 各少々
  • オレガノ お好みで
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯、トマトジュース、キャベツ、ウインナーを入れて煮込みます。

    • お手軽!最低限のミネストローネの作り方作り方1写真
  2. 2

    キャベツが柔らかくなったらコンソメスープの素、塩胡椒で味を整えて完成です。

    • お手軽!最低限のミネストローネの作り方作り方2写真
  3. 3

    今回は仕上げにオレガノと粉チーズをかけました。

コツ・ポイント

時間と材料に余裕があれば他に玉ねぎとかにんにくとかにんじん、セロリなどを加えて下さい。

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うつめしや
うつめしや @cook_40299388
2020/07/25 02:24に公開
20年程飲食に携わっておりましたが、突然のうつ病発症につき現在休職中。少しでも安くて気軽に美味しいものが食べられて、楽しく生きる事に少しでも役に立てたらと思い細々とレシピなんぞを書き綴ろうと思っております。Twitterやってます@utsumeshiya
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このレシピのキーワード

ミネストローネ キャベツ ソーセージ トマトジュース

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