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高菜入りマッシュポテト
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高菜入りマッシュポテト-レシピのメイン写真

高菜入りマッシュポテト

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

調味料要らずで、一風変わったマッシュポテトです。お弁当などにも便利です。
このレシピの生い立ち
以前じゃがいもで高菜入りポテトサラダを作りましたが、今回はもっと簡単に乾燥のポテトフレークを使いました。

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以前じゃがいもで高菜入りポテトサラダを作りましたが、今回はもっと簡単に乾燥のポテトフレークを使いました。

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高菜入りマッシュポテト

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

調味料要らずで、一風変わったマッシュポテトです。お弁当などにも便利です。
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以前じゃがいもで高菜入りポテトサラダを作りましたが、今回はもっと簡単に乾燥のポテトフレークを使いました。

調味料要らずで、一風変わったマッシュポテトです。お弁当などにも便利です。
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材料

2人分
  • マッシュポテトの素 100g
  • 牛乳 200cc〜
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 辛子高菜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛乳を沸騰する手前まで温める

  2. 2

    ボールにマッシュポテトの素と温めた牛乳、マヨネーズを入れて混ぜ、お好みの固さにする

    写真は使用したマッシュポテトの素

    • 高菜入りマッシュポテト作り方2写真
  3. 3

    ②に辛子高菜を混ぜ合わせる

  4. 4

    味が薄ければ塩で整え、冷蔵庫で冷やすか粗熱を取る

コツ・ポイント

分量は目安なので、お好みの固さ、味加減で。
冷やすとより美味しいです。

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カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405
2020/07/24 11:12に公開
お料理のいろはも知りませんが、レシピを考えて作る事がとても楽しいです。ほとんど大好きなケーキとパスタですが…なかなか納得いくものができないのですが、つくれぽを頂けれる皆さま、本当にありがとうございます。励みになっています。自己満足だけでなく、色々な方々のお役に立てるレシピを考えられたらと思います。
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このレシピのキーワード

マッシュポテト 牛乳 高菜

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