高菜入りマッシュポテト

カフェRosie @cook_40169405
調味料要らずで、一風変わったマッシュポテトです。お弁当などにも便利です。
このレシピの生い立ち
以前じゃがいもで高菜入りポテトサラダを作りましたが、今回はもっと簡単に乾燥のポテトフレークを使いました。
高菜入りマッシュポテト
調味料要らずで、一風変わったマッシュポテトです。お弁当などにも便利です。
このレシピの生い立ち
以前じゃがいもで高菜入りポテトサラダを作りましたが、今回はもっと簡単に乾燥のポテトフレークを使いました。
作り方
- 1
牛乳を沸騰する手前まで温める
- 2
ボールにマッシュポテトの素と温めた牛乳、マヨネーズを入れて混ぜ、お好みの固さにする
写真は使用したマッシュポテトの素
- 3
②に辛子高菜を混ぜ合わせる
- 4
味が薄ければ塩で整え、冷蔵庫で冷やすか粗熱を取る
コツ・ポイント
分量は目安なので、お好みの固さ、味加減で。
冷やすとより美味しいです。
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