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オクラ大量消費☆オクラ焼き
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オクラ大量消費☆オクラ焼き-レシピのメイン写真

オクラ大量消費☆オクラ焼き

田中ママさん
田中ママさん @cook_40296773

お好み焼きよりもさっぱり食べられる、オクラ大量消費レシピです！
このレシピの生い立ち
いたみの早いオクラをたくさんもらった時にたくさん消費できないか考えました(^^)切って混ぜて焼くだけなので簡単ですぐ出来ます！

お好み焼きよりもさっぱり食べられる、オクラ大量消費レシピです！
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いたみの早いオクラをたくさんもらった時にたくさん消費できないか考えました(^^)切って混ぜて焼くだけなので簡単ですぐ出来ます！

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オクラ大量消費☆オクラ焼き

田中ママさん
田中ママさん @cook_40296773

お好み焼きよりもさっぱり食べられる、オクラ大量消費レシピです！
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いたみの早いオクラをたくさんもらった時にたくさん消費できないか考えました(^^)切って混ぜて焼くだけなので簡単ですぐ出来ます！

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材料

26cmフライパン1枚分
  • オクラ 約20本
  • お好み焼き粉 約100g
  • 豚薄切り肉 5〜10枚
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作り方

  1. 1

    オクラはヘタを切る(好みでお尻も切ってください)

    • オクラ大量消費☆オクラ焼き作り方1写真
  2. 2

    ひたすら輪切り

    • オクラ大量消費☆オクラ焼き作り方2写真
  3. 3

    お好み焼き粉を適量

    • オクラ大量消費☆オクラ焼き作り方3写真
  4. 4

    少し水を足し、全体にねばりが出るまで混ぜる。オクラが少ない時は、粉と水を足しても良い

    • オクラ大量消費☆オクラ焼き作り方4写真
  5. 5

    油(分量外)を敷いたフライパンを熱し、豚肉と④をお好み焼きの要領で焼く

  6. 6

    両面を焼き完成

    • オクラ大量消費☆オクラ焼き作り方6写真
  7. 7

    たれは、お好み焼きソースでもいいですが、ポン酢などでさっぱりいただくのも美味しいです。

コツ・ポイント

オクラのねばねばがつなぎのかわりになるので材料も少なく簡単に作れます。オクラ輪切りは厚さがバラバラでも食感を楽しめるので大丈夫！
チーズを入れても美味しいです！

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田中ママさん
田中ママさん @cook_40296773
2020/07/24 11:14に公開
つくれぽ感謝です(^^)子育て中のママです。できるだけ手抜きで簡単かつ洗い物少なく！が料理のモットーです(^o^)つくれぽありがとうございます！返し方がわからなくて返せていませんが、どれも嬉しく拝見しています♪
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このレシピのキーワード

オクラ お好み焼きの粉 豚薄切り肉

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