フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切り、鷹の爪、ベーコンを入れて弱火でじっくり温めていきます。

パスタを茹でながらソースの準備をします。全卵1個、卵黄1個、ミックスチーズ、粉チーズ、黒胡椒を入れてよくかき混ぜて下さい

ベーコンが炒まってにんにくの香りが出てきたら、トマトジュース、ケチャップを入れてほんの少しだけ煮立たせて火を止めます。

パスタが茹で上がったらフライパンに入れて、中火でよく絡ませてから火を止めます。

2のソースを入れてよくかき混ぜて完成です。