ホットクックに★の材料を入れて火をかける

串切りにした玉ねぎを入れて、ホットクック手動→『煮込み混ぜ』→5分

調理終了したら開けて、生姜とほぐした牛肉、白滝を入れ、煮込み混ぜ10分→終ったらあくを取る

はちみつ足して追加加熱5分。終わったら味をしみこませるために別鍋に取り出して蓋をせず常温で冷ます。