余ったご飯deお好み焼き

miyo_n @cook_40357304
余ったご飯でできる小麦粉を使わないお好み焼きです♪他のレシピ⇨@miyo_n.0307
このレシピの生い立ち
余ったご飯を美味しく消費したくて考えました!ソースとマヨネーズで簡単にプロっぽく見えるので、是非そこまでやってみてください♡
余ったご飯deお好み焼き
余ったご飯でできる小麦粉を使わないお好み焼きです♪他のレシピ⇨@miyo_n.0307
このレシピの生い立ち
余ったご飯を美味しく消費したくて考えました!ソースとマヨネーズで簡単にプロっぽく見えるので、是非そこまでやってみてください♡
作り方
- 1
ボウルにご飯(お茶碗多めで4杯分)を入れる。
- 2
荒みじんにしたキャベツ(4枚分)を入れる。
- 3
卵(2個)を入れる。
- 4
鶏ガラスープの素か和風だしの素(小さじ2)と天かす(1カップ)を入れる。
- 5
しっかり混ぜ合わせる。
- 6
中火であたためたフライパンに油(大さじ1)をいれ、⑤を1/4入れ2㎝位の厚みになる様広げる。
- 7
豚肉(2〜3枚)を乗せ塩コショウをする。
- 8
蓋をして7分程待つ。
- 9
カリッとしたら裏返し、5分程焼く。
- 10
豚肉を上にして皿に出し、ソース(大さじ3)を塗る。
- 11
マヨネーズを細く絞る。
- 12
爪楊枝で【上から下】【下から上】と交互になぞる。
- 13
青のりをふったら出来上がり♪
- 14
※画像をクリックしたら大きく表示されます^_^
コツ・ポイント
よく混ぜ合わせること^_^
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