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かぼちゃ・小豆煮♪むくみ疲れに簡単薬膳
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かぼちゃ・小豆煮♪むくみ疲れに簡単薬膳-レシピのメイン写真

かぼちゃ・小豆煮♪むくみ疲れに簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

tomchimさん、つくれぽありがとう!むくみ・下痢・疲れに、かぼちゃ(補気)・小豆(利水滲湿類)が相性の良い組み合わせ
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
あずき(赤小豆)
性味:甘・酸・平
帰経:心・小腸
効能:利水除湿・解毒排膿
適応症:浮腫み・腹水・脚気・熱毒瘡瘍

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かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
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適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
あずき(赤小豆)
性味:甘・酸・平
帰経:心・小腸
効能:利水除湿・解毒排膿
適応症:浮腫み・腹水・脚気・熱毒瘡瘍

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かぼちゃ・小豆煮♪むくみ疲れに簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
あずき(赤小豆)
性味:甘・酸・平
帰経:心・小腸
効能:利水除湿・解毒排膿
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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • 茹で小豆 1袋
  • だし汁 200ml
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ2
  • 塩 少々
  • しょうゆ 小さじ1
  • みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • かぼちゃ・小豆煮♪むくみ疲れに簡単薬膳作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃは4cmの角切りにし、

    • かぼちゃ・小豆煮♪むくみ疲れに簡単薬膳作り方2写真
  3. 3

    だし汁で2のかぼちゃを、柔らかくなるまで落とし蓋をして煮る

    • かぼちゃ・小豆煮♪むくみ疲れに簡単薬膳作り方3写真
  4. 4

    てんさい糖・塩・しょうゆ・みりんを入れて

    • かぼちゃ・小豆煮♪むくみ疲れに簡単薬膳作り方4写真
  5. 5

    茹でアズキを加え、煮汁がほとんどなくなるくらいまで、弱火で煮る(煮ている間はさわらない)

    • かぼちゃ・小豆煮♪むくみ疲れに簡単薬膳作り方5写真
  6. 6

    出来上がり!

    • かぼちゃ・小豆煮♪むくみ疲れに簡単薬膳作り方6写真

コツ・ポイント

気虚体質でむくみ・下痢しやすい・疲れやすい方に、かぼちゃ(補気)・小豆(利水滲湿類)が相性の良い組み合わせ♪

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2022/10/19 22:54に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ あずき

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