メンチカツ♡挽き肉♡キャベツ♡揚げ物
sora♡saba @cook_40132804
市販のメンチは胃もたれが…野菜もりもりで作れるから手作りはいよねー^ ^
このレシピの生い立ち
硬いキャベツをいただいてその消費に。
メンチカツ♡挽き肉♡キャベツ♡揚げ物
市販のメンチは胃もたれが…野菜もりもりで作れるから手作りはいよねー^ ^
このレシピの生い立ち
硬いキャベツをいただいてその消費に。
作り方
- 1
キャベツを粗みじん切りにして、塩もみをする
半分位の量になったら軽く？絞る - 2
ボールに挽き肉、キャベツ、卵、パン粉、牛乳、片栗粉を入れこねる。
- 3
空気を抜きながら10個に丸める
- 4
バッター液（小麦粉、水）にくぐらせパン粉をつける
- 5
揚げる。
10分くらいかけて中までしっかり火を通す - 6
あつあつを食う！！
おたふくソース、ウスターソース、ケチャップ、ポン酢などおこのみでー^ ^
コツ・ポイント
なんだろ？？
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