ご飯のおともに！ 牛肉の時雨煮
CookingDo @cook_indo
牛肉を使った牛肉のしぐれ煮の作り方の紹介です。
甘辛い味付けがご飯によく合います。
このレシピの生い立ち
牛肉が安かったので、作りました。
ご飯のおともに！ 牛肉の時雨煮
牛肉を使った牛肉のしぐれ煮の作り方の紹介です。
甘辛い味付けがご飯によく合います。
このレシピの生い立ち
牛肉が安かったので、作りました。
作り方
- 1
生姜を千切りにする
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- 2
牛肉を食べやすい大きさに切る。
-
- 3
鍋に湯を沸かし、牛肉をさっとくぐらせ、ざるに移す
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- 4
鍋に水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて強火で加熱し、沸騰させる。
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- 5
鍋に牛肉、生姜を加えて、煮汁がなくなるまで中火で煮つめる。
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- 6
器に盛り付ける
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- 7
完成！
-
- 8
youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/1aMmjqT-CpE -
コツ・ポイント
お好みに応じて醤油の量を調節してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20993498
