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水菜とわかめと豆腐のサラダ
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水菜とわかめと豆腐のサラダ-レシピのメイン写真

水菜とわかめと豆腐のサラダ

まぐちゃんママ
まぐちゃんママ @cook_40365511

さっぱり食べれます!ポン酢使っていますが、酸味がそこまで主張してこないので、酸っぱいのが苦手な人もおすすめです。
このレシピの生い立ち
ダイエットで最近わかめにハマっており、サラダにしてみたら美味しかったので。
酸味が苦手な旦那も美味しいと言ってくれたので覚書として♪

さっぱり食べれます!ポン酢使っていますが、酸味がそこまで主張してこないので、酸っぱいのが苦手な人もおすすめです。
このレシピの生い立ち
ダイエットで最近わかめにハマっており、サラダにしてみたら美味しかったので。
酸味が苦手な旦那も美味しいと言ってくれたので覚書として♪

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水菜とわかめと豆腐のサラダ

まぐちゃんママ
まぐちゃんママ @cook_40365511

さっぱり食べれます!ポン酢使っていますが、酸味がそこまで主張してこないので、酸っぱいのが苦手な人もおすすめです。
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ダイエットで最近わかめにハマっており、サラダにしてみたら美味しかったので。
酸味が苦手な旦那も美味しいと言ってくれたので覚書として♪

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材料

  • 水菜 1束
  • 乾燥わかめ 10g
  • 豆腐(絹or木綿どちらでも) 150g
  • ☆ポン酢 大さじ2
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1〜
  • ☆ごま油 大さじ1/2
  • ☆炒りごま お好みで
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作り方

  1. 1

    水菜を5センチ幅に切り水に晒しておく
    (元気のない葉があれば氷水に晒すとシャキッとするのでおすすめ)

  2. 2

    わかめは規定通りに水で戻す
    豆腐は簡単に水切りする
    (私はキッチンペーパーに包み重しを乗せ切りました)

  3. 3

    水菜・わかめをそれぞれ水から上げ
    水分を切る
    (キッチンペーパーで水分を抑えると早いですがしなくても◎)

  4. 4

    ボウルに水菜とわかめを入れ☆の調味料を入れ混ぜる
    (ポン酢は何でもOKですが、私はヤマキの昆布ポン酢を使いました!)

  5. 5

    豆腐を好きな大きさに切り4のボウルに入れ軽く混ぜ完成
    (この時豆腐が崩れても全然大丈夫!お好みで)

  6. 6

    完成です!!
    味が足りなかったりしたらお好みで調査してみてください。

コツ・ポイント

特にありません!!
適当に作ってみたら完成したものだったので…笑

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まぐちゃんママ
まぐちゃんママ @cook_40365511
2022/10/03 10:19に公開
食べるの大好き一児の新米ママです!料理は基本皆さんのレシピ参考にさせて頂き作ってます笑 ちょこちょこ自分なりの簡単レシピ載せていけたらと思います!よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 ワカメ 豆腐

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