もやしの明太マヨ和え

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レンチンもやし、明太子とマヨネーズを和えました。
このレシピの生い立ち
明太子ともやし消費のため。

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レンチンもやし、明太子とマヨネーズを和えました。
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明太子ともやし消費のため。
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材料

４人分
  1. もやし 1袋
  2. 明太子 １/2はら
  3. マヨネーズ 大さじ２

作り方

  1. 1

    もやしは耐熱皿にのせ軽くラップをしたらレンチン４分。

  2. 2

    明太子は皮を取り除く。

  3. 3

    粗熱が取れた１の水分をしっかり切り、ボウルに入れ２、マヨネーズと和える。

コツ・ポイント

レンチンだけなので簡単です。
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2020.7～中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます！2020.11　福島健民減塩レシピコンテスト　【理研ビタミン賞】
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