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ひじきと大豆のオイスター炒め
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ひじきと大豆のオイスター炒め-レシピのメイン写真

ひじきと大豆のオイスター炒め

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

定番のひじき×大豆を、いつもと少し違った味付けで食べられるアレンジもしやすい味付けです。
#箸休め#つくりおき
このレシピの生い立ち
ひじきと大豆を使った手軽なメニューを作りたくて。

定番のひじき×大豆を、いつもと少し違った味付けで食べられるアレンジもしやすい味付けです。
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ひじきと大豆のオイスター炒め

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

定番のひじき×大豆を、いつもと少し違った味付けで食べられるアレンジもしやすい味付けです。
#箸休め#つくりおき
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材料

  • 胡麻油 小さじ1
  • 大豆（ドライパック） 100g
  • ひじき（ドライパック） 60g
  • 生姜 5g
  • オイスターソース 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油をひいて、大豆とひじきを入れる。

    • ひじきと大豆のオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにした生姜を加え、炒め合わせる。
    ※中火で1分くらい

    • ひじきと大豆のオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    オイスターソースを回し入れる。

    • ひじきと大豆のオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    醤油を回し入れる。

    • ひじきと大豆のオイスター炒め作り方4写真
  5. 5

    全体を混ぜながら炒め合わせる。

    • ひじきと大豆のオイスター炒め作り方5写真
  6. 6

    器に盛ってできあがり。

    • ひじきと大豆のオイスター炒め作り方6写真

コツ・ポイント

・焦げ付かないように時々、動かしながら炒める。
・保存の目安:冷蔵庫で３〜４日くらい

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アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
2022/10/01 14:10に公開
おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母49歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです！少しずつコメントお返し中！●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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このレシピのキーワード

炒めもの 大豆 ひじき しょうが

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