トースターでキッシュ、焼けます
オーブン無し。。冷蔵庫、冷凍庫、にはお宝満載
このレシピの生い立ち
オーブンは家になくて、
もう15年以上使っているトースターでも、
オーブンよりかは、不便かもしれないけれど
食べてヨシ見た目ヨシのキッシュ出来るのを何度か試みて、
18センチの型で作ってみました
トースターでキッシュ、焼けます
オーブン無し。。冷蔵庫、冷凍庫、にはお宝満載
このレシピの生い立ち
オーブンは家になくて、
もう15年以上使っているトースターでも、
オーブンよりかは、不便かもしれないけれど
食べてヨシ見た目ヨシのキッシュ出来るのを何度か試みて、
18センチの型で作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートは冷凍庫から出し
15分くらい室温に放置しておく
パイ皿にキッチンペーパーなどでオリーブオイルを塗っておく - 2
フライパンにバターを熱して、
ベーコンと、キノコ、冷凍ほうれん草を
炒め、軽くコショウを振る -
- 3
ボウルに、卵、粉チーズ、とろけるチーズの半分を入れ混ぜ合わせておく
-
- 4
パイ生地を伸ばし、18センチの型に１枚だと薄過ぎるので、２枚分を使って貼り付ける様に指を使って伸ばす
-
- 5
↑に、バターで炒めた具材を乗せ、
卵液入れ、プチトマトを適当に乗せ、
残りのチーズを散らす -
- 6
トースターで
250℃で焼きはじめ
10分程焼き
様子を見ながら良い香りがして来たら
焦げないようにアルミホイルを被せる -
- 7
トースターの、温度？ワット？を下げ
15分くらいじっくり焼く -
- 8
最後は再びトースターの温度を上げて、
美味しそうな焼き目が付くまで焼く -
- 9
完成
-
- 10
型に入れたまんま、冷まして、
落ち着かせて -
- 11
すぐ食べても美味しいけど、
次の日とかもさらに美味しいです - 12
プチトマトが安くて買ってきて、
冷蔵庫と冷凍庫ガサゴソして
すごくお得気分になれました -
- 13
入れる野菜の量を減らして小さいサイズの型でパイシート一枚分のミニサイズも同じやり方で上手く焼けますよ
-
- 14
焼きたてはスゴイ迫力
-
コツ・ポイント
コツは、
面倒か楽しいと感じるかはひと次第だけど
なんせ、トースターなので、
焦げないように温度調整などしながら観察することでしょうか。
つくれぽ
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