卵なし！茹で栗でモンブラン
ダイエッターひさ子 @cook_40296709
卵なしなのに生地はフワフワ、クリームはモッタリ、生地の中には茹で栗がゴロゴロ入ってます。
このレシピの生い立ち
茹で栗を作ったので大好きなモンブランを主食に食べたくて。
卵なし！茹で栗でモンブラン
卵なしなのに生地はフワフワ、クリームはモッタリ、生地の中には茹で栗がゴロゴロ入ってます。
このレシピの生い立ち
茹で栗を作ったので大好きなモンブランを主食に食べたくて。
作り方
- 1
ボウルに粉類、茹で栗を入れ混ぜ水を入れてよく混ぜて耐熱容器にラップを敷き生地を入れる。
- 2
レンジ60０Wで2分チンする。
土台のマロンパンの出来上がり。一晩寝かせる。このマロンパンだけでも美味しいです。 -
- 3
上にID20995090のクリームをスプーンで塗りトッピング用の茹で栗を乗せて完成。
- 4
ワンホール食べても252kcalです。
- 5
マロンクリームは今回スプーンで塗りましたが緩くして絞り袋で塗って良いですし、お好きなマロンクリームでアレンジも有りです。
コツ・ポイント
マロンクリームはモッタリ系のクリームなので緩いクリームがお好きな方はミルク系を足して下さい。土台のマロンパンはゴロゴロが残るぐらいに粗く潰しながら混ぜて下さい。
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