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ちくわのコチュマヨ炒め
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ちくわのコチュマヨ炒め-レシピのメイン写真

ちくわのコチュマヨ炒め

アラサーOL飯
アラサーOL飯 @cook_40159559

好みで白ごまふってください
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醤油味以外のちくわの炒め物が食べたくて

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アラサーOL飯
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材料

  • マヨネーズB 大さじ1
  • コチュジャンB 大さじ1/2
  • ちくわ 小3本
  • ごま油 大さじ1
  • 薄力粉A 大さじ1
  • 水A 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ちくわは乱切りにしたあと
    Aと和えて衣をつける

  2. 2

    ごま油を熱したら1をいれて焼き色がういたらボールで合わせておいたBをいれて軽く炒める

  3. 3

    最後にBが入っていたボールに2を戻して絡めたら出来上がり

コツ・ポイント

2で終わらせることが多いのですが3で最後絡めることによってしっかりとマヨネーズのコッテリ感がでる

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アラサーOL飯
アラサーOL飯 @cook_40159559
2022/10/05 03:20に公開
アラサーOLが実家で作る家族のためのご飯。簡単にちゃちゃっとでも美味しく品数多く、を目標にしてます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 薄力粉 ちくわ コチュジャン

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