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椎茸のバター醤油炒め
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椎茸のバター醤油炒め-レシピのメイン写真

椎茸のバター醤油炒め

クックともパパ
クックともパパ @cook_40321447

椎茸にバターと醤油だけとシンプルながら、うまっ!とうならせる一品…
このレシピの生い立ち
地元産の椎茸が格安だったので

椎茸にバターと醤油だけとシンプルながら、うまっ!とうならせる一品…
このレシピの生い立ち
地元産の椎茸が格安だったので

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椎茸のバター醤油炒め

クックともパパ
クックともパパ @cook_40321447

椎茸にバターと醤油だけとシンプルながら、うまっ!とうならせる一品…
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地元産の椎茸が格安だったので

椎茸にバターと醤油だけとシンプルながら、うまっ!とうならせる一品…
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地元産の椎茸が格安だったので

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材料

2〜3人分
  • しいたけ 好きなだけ
  • バター 10g
  • しょうゆ 適量
  • 酒 さっと
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸を好きな切り方、大きさにカット。軸もおいしいので捨てずに。

    • 椎茸のバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    弱火〜にしてバターを入れる。
    溶けだしたタイミングで椎茸をいれて、さっと酒をいれて蓋をし2〜3分蒸し焼きに。

    • 椎茸のバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    最後に醤油をさっと振りかけたら火を止めて完成♪

コツ・ポイント

酒がなければ水でもOK!

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クックともパパ
クックともパパ @cook_40321447
2022/10/09 07:46に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ しいたけ バター 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20994562
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