お漬物として、きざんで薬味やタレとして大活躍♪

暑い夏にぴったり♡みょうがの香りとなすの旨みで箸が止まらない(^^)

庭で採ったミョウガを良く洗ってめんつゆに漬けたものです！浅漬けの感覚で・・・刻んで料理に使ってもいいですよ。保存用は漬かったミョウガをもう一度新しいめんつゆに漬けます。

ゴーヤと茗荷…いい感じ！

みょうがだけで出来る、簡単美味しいおつまみ・箸休めです♪

材料は4つのみ！ゴーヤの食感を残し、苦味も少しほしい方にオススメ♬簡単レシピです(^^)

みょうがの爽やかさと麺つゆのまろやかさが重なって美味♪豆腐にのせたり、つけあわせにしたり、お弁当にも！

おいしい茗荷を薬味ではなくガッツリ食べれちゃう 簡単一品に！白ご飯にも合いますよー

ミョウガのめんつゆ漬けです。ご飯のおかず、酒のつまみにもなります。

オクラとみょうがをさっとめんつゆで和えてみました

3倍濃縮のめんつゆに、お酢を加えてさっぱりと。みょうがが美味しい箸休めの１品です。

ミョウガが大好きすぎるので作りました。(*´艸`*)