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【鮭・ちゃんちゃん鍋】
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【鮭・ちゃんちゃん鍋】-レシピのメイン写真

【鮭・ちゃんちゃん鍋】

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

ちゃんちゃん鍋も美味しい♡簡単で温まる鍋♪シメは最高のうどんがおすすめです
このレシピの生い立ち
鍋ひとつで簡単に♪すき焼き鍋で楽チンしました!

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【鮭・ちゃんちゃん鍋】

♡マッキークッキング
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材料

4〜5人分
  • たまねぎ 1個
  • 白ネギ 3本
  • 人参 1本
  • ちくわ 1袋
  • 水 浸かるぐらい
  • ★鮭(切り身) 3切れ
  • しめじ 1パック
  • えのき 1袋
  • 舞茸 1パック
  • 豆腐 適量
  • ♡鰹だし 大さじ3
  • ♡味噌 大さじ3
  • ♡塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    すき焼き鍋に〜
    たまねぎから…くし切りカットして
    すき焼き鍋に入れます

    • 【鮭・ちゃんちゃん鍋】作り方1写真
  2. 2

    白ネギを斜め切りで
    すき焼き鍋に入れます

    • 【鮭・ちゃんちゃん鍋】作り方2写真
  3. 3

    短冊切りで人参も
    すき焼き鍋に入れます

    • 【鮭・ちゃんちゃん鍋】作り方3写真
  4. 4

    ちくわもあったので
    斜め切りですき焼き鍋に
    入れます

    • 【鮭・ちゃんちゃん鍋】作り方4写真
  5. 5

    全体が浸かるぐらいの
    水を入れて火にかけます

    • 【鮭・ちゃんちゃん鍋】作り方5写真
  6. 6

    鮭切り身のウロコを取り
    骨を外して一口大に
    カットします

    • 【鮭・ちゃんちゃん鍋】作り方6写真
  7. 7

    鮭もすき焼き鍋に入れます

    • 【鮭・ちゃんちゃん鍋】作り方7写真
  8. 8

    しめじ・えのき・舞茸も
    すき焼き鍋にいれます

    • 【鮭・ちゃんちゃん鍋】作り方8写真
  9. 9

    鰹だしと味噌を
    すき焼き鍋に入れます

    • 【鮭・ちゃんちゃん鍋】作り方9写真
  10. 10

    豆腐もあったので
    すき焼き鍋に入れます

    • 【鮭・ちゃんちゃん鍋】作り方10写真
  11. 11

    フツフツと煮えてきたら
    完成です
    シメはもちろん!うどんです♪

    • 【鮭・ちゃんちゃん鍋】作り方11写真

コツ・ポイント

鮭切り身は皮にウロコがあるので
ウロコを取り、骨を外すと
食べやすいです

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♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876
2022/09/24 15:05に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです!マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます!https://www.youtube.com/@barba1609
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このレシピのキーワード

鍋 鮭 えのき シメジ 切り身 にんじん ちくわ まいたけ 味噌 玉ねぎ 豆腐 長ネギ

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