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ごぼうの味噌汁
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ごぼうの味噌汁-レシピのメイン写真

ごぼうの味噌汁

ゆかママ2828☆
ゆかママ2828☆ @cook_40363581

ごぼうの歯ごたえがあり、食べ応えのある味噌汁です
このレシピの生い立ち
ごぼうが少しだけ残っていたので、味噌汁にしてみました。

ごぼうの歯ごたえがあり、食べ応えのある味噌汁です
このレシピの生い立ち
ごぼうが少しだけ残っていたので、味噌汁にしてみました。

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ごぼうの味噌汁

ゆかママ2828☆
ゆかママ2828☆ @cook_40363581

ごぼうの歯ごたえがあり、食べ応えのある味噌汁です
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ごぼうが少しだけ残っていたので、味噌汁にしてみました。

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材料

3人分
  • ごぼう 10cm
  • 長ネギ(白い部分) 1本
  • 椎茸 1個
  • 水 適量
  • 出汁の素 小さじ1
  • 味噌 適量
  • 細ネギ(小口切り) 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは半月の薄切りにして、水にさらす。

    • ごぼうの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    長ネギを5ミリ厚さの小口切りにする。

    • ごぼうの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    椎茸は薄切りにする。

    • ごぼうの味噌汁作り方3写真
  4. 4

    鍋に水を入れ、ごぼうの水をきったものを入れて火をつける。

  5. 5

    長ネギ、椎茸、出汁の素を入れて、ごぼうが柔らかくなったら、味噌を入れる。

  6. 6

    お椀によそい、小口ネギをちらす。

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ゆかママ2828☆
ゆかママ2828☆ @cook_40363581
2022/09/24 15:07に公開
会社員してます。残業で帰りが遅いので、出来るだけ簡単なレシピを探してます。そんな私の子供に伝えたいレシピの備忘録です。
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このレシピのキーワード

みそ汁 ごぼう しいたけ こねぎ 味噌 長ネギ

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