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☆簡単☆鯖と舞茸のレモンアヒージョ
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☆簡単☆鯖と舞茸のレモンアヒージョ-レシピのメイン写真

☆簡単☆鯖と舞茸のレモンアヒージョ

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

サバ缶で簡単！
レモン入りなので鯖の臭みが軽減されて美味しく食べられます！
トーストやバゲット、お酒を用意してどうぞ♪
このレシピの生い立ち
おうちでバル気分を味わいたくて考えました。家にあった鯖缶を使ってお手軽に作りました。

サバ缶で簡単！
レモン入りなので鯖の臭みが軽減されて美味しく食べられます！
トーストやバゲット、お酒を用意してどうぞ♪
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おうちでバル気分を味わいたくて考えました。家にあった鯖缶を使ってお手軽に作りました。

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☆簡単☆鯖と舞茸のレモンアヒージョ

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

サバ缶で簡単！
レモン入りなので鯖の臭みが軽減されて美味しく食べられます！
トーストやバゲット、お酒を用意してどうぞ♪
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おうちでバル気分を味わいたくて考えました。家にあった鯖缶を使ってお手軽に作りました。

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レモン入りなので鯖の臭みが軽減されて美味しく食べられます！
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材料

2人分
  • 舞茸 1パック
  • レモン 1/3個
  • にんにく 1片
  • 鯖水煮缶 1缶(約180g)
  • 輪切り唐辛子 少々
  • オリーブオイル 50ml
  • 塩 ふたつまみ
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    舞茸は食べやすい大きさにわける。
    レモンは2mm幅の半月切り、にんにくはみじん切りにする。

    • ☆簡単☆鯖と舞茸のレモンアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    スキレットに鯖水煮缶を汁ごと入れ、食べやすい大きさにほぐす。

    • ☆簡単☆鯖と舞茸のレモンアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    にんにく、輪切り唐辛子、舞茸、オリーブオイルを加えて火にかけ、舞茸がしんなりするまで2〜3分煮込む。

    • ☆簡単☆鯖と舞茸のレモンアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    レモンを加え、さらに1分煮込み、塩、こしょうを加える。

    • ☆簡単☆鯖と舞茸のレモンアヒージョ作り方4写真
  5. 5

    ぜひトーストやバゲットと一緒にどうぞ♪

    • ☆簡単☆鯖と舞茸のレモンアヒージョ作り方5写真

コツ・ポイント

鯖の臭みが気になる方は鯖缶の汁は入れずに、
オリーブオイルの量を100mlにしてもOK！
・塩の量はお好みで調整してください。

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PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe
2022/10/01 12:09に公開
Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい！全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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このレシピのキーワード

アヒージョ 鯖水煮缶 にんにく まいたけ レモン トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20994725
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