油揚げとカレーでアレンジ☆
子供にも大人気！すぐになくなります！
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれたので、思い出して作りました。
作り方
- 1
油揚げを半分に切り、裏返す。（裏返す前に菜箸で油揚げをコロコロ軽く伸ばすと裏返しやすい）
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- 2
カレーとご飯を混ぜる。お好みでチーズを入れる。
- 3
裏返した油揚げに2を詰める。
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- 4
爪楊枝で口をくぐり油できつね色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
油揚げを裏返すことで、サクサクになりとても美味しいです。
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