CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏ムネで鶏ガラ唐揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏ムネで鶏ガラ唐揚げ-レシピのメイン写真

鶏ムネで鶏ガラ唐揚げ

クックXYARVB☆
クックXYARVB☆ @cook_40218559

鶏ムネでももそもそしない美味しい唐揚げ
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい唐揚げが食べたくてパサパサしない唐揚げを目指しました

鶏ムネでももそもそしない美味しい唐揚げ
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい唐揚げが食べたくてパサパサしない唐揚げを目指しました

もっと読む

鶏ムネで鶏ガラ唐揚げ

クックXYARVB☆
クックXYARVB☆ @cook_40218559

鶏ムネでももそもそしない美味しい唐揚げ
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい唐揚げが食べたくてパサパサしない唐揚げを目指しました

鶏ムネでももそもそしない美味しい唐揚げ
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい唐揚げが食べたくてパサパサしない唐揚げを目指しました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1~2人分
  • 鶏ムネ肉 300
  • 液体塩麹 大さじ1
  • 鶏ガラ 小さじ1~2
  • 片栗粉 大さじ6
  • しょうがすりおろし 小さじ1
  • にんにくすりおろし 小さじ1
  • ブラックペッパー 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏ムネを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    切った鶏ムネをビニール(ボウルでもOK)に入れて塩麹と鶏ガラ、生姜、にんにくを入れる。揉みこんだら冷蔵庫で寝かせる。

  3. 3

    最低でも30分くらいは味を馴染ませて片栗粉を大さじ3入れて振る。その後大さじ3を追加で入れて衣がよくついたら油であげる。

コツ・ポイント

塩麹と鶏ガラを入れたら1日くらい寝かせた方が味が染みて美味しいです!鶏ガラ、生姜、ニンニクはお好みで増減してくださいm(_ _)m

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クックXYARVB☆
クックXYARVB☆ @cook_40218559
2022/10/03 03:28に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 こうじ 鶏ガラ 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 同じ材料で3日分の夕飯。節約晩御飯☆
  2. トマトソースで🍅コクうまパエリア
  3. 揚げとしめじとちくわの炊き込みご飯
  4. ちくわで作る簡単ぴよちー
  5. やみつき!ピーマンポテサラ
  1. お弁当にもぜひ!鶏ももとブロッコリー
  2. *副菜*白だしできゅうりと塩昆布の浅漬け
  3. 北海道♪アッシパルマンティエ
  4. 手羽元と大根とたまごの甘辛煮
  5. シーザーサラダ風の北海道♪白菜チーズ蒸し
  6. Nana’s Famous Chocolate Cake
  7. Apple Squares with Lemon Glaze
  8. Sweet Cream Chocolate Chip Muffins
  9. Homemade Double Strength Vanilla Extract
  10. Best quesadilla pockets
  1. 高校生男子弁当 229
  2. ピーナッツバター+ポン酢=ゴマだれ!
  3. 簡単おはぎ(ぼたもち)覚え書き
  4. ささみの梅しそフライ☆ 時短の形☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20996178
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close