栗一杯の米粉パウンドケーキ
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
栗の甘煮をたくさん入れた米粉のパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
栗をたくさん買ったので、甘煮もたくさん。
美味しいケーキを作ってみました。
栗一杯の米粉パウンドケーキ
栗の甘煮をたくさん入れた米粉のパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
栗をたくさん買ったので、甘煮もたくさん。
美味しいケーキを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
栗は皮をむき、砂糖を入れて、ペーストを作っておきます。
- 2
こんな感じに、粒は少し残しておきます。
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- 3
バターを柔らかくして、砂糖を加え、よく混ぜます。（この砂糖、粉糖なんです(^0^) ）
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- 4
米粉とベーキングパウダーを混ぜておきます。
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- 5
3が綺麗に混ざりました。
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- 6
ボールに卵2個を入れます。
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- 7
6に2を入れて、混ぜます。
-
- 8
5に4を入れて、サクッと混ぜます。
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- 9
混ざってきましたね。
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- 10
9に7を入れて混ぜます。
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- 11
生地が出来ました。
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- 12
型にクッキングシートをしき、11を流します。
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- 13
オーブンで180℃40分焼きます。
- 14
綺麗に美味しそうに焼けました。
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- 15
切りわけて頂きます。
-
コツ・ポイント
いつもと違い、粉を最後に入れずに作ってみました。
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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