玉ねぎは5ミリ幅にスライスする。

人参は玉ねぎと同じくらいの長さで、3ミリの太さに切る。

ピーマンは5ミリの千切りにする。

玉ねぎをバラバラにしながら全体を混ぜる。

分量の天ぷら粉を加えて全体に塗す。

袋に書いてある比率の水を少しずつ加える。

箸で持ち上げ、具材がまとまりポタポタ落ちない濃度で水は調整する。

160度にサラダ油を温める。

箸で4等分くらい5〜8センチ大ずつ加える。

周囲が固まり始めたら、裏返し、ほんのり狐色になるまで加熱する。

しっかり油切りして完成！
天つゆ、塩、醤油、ソースなどお好みでお召し上がり下さい。

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