夏野菜でサッポロ一番味噌ラーメン

まま蔵 @prey2615
とろとろ茄子の味噌ラーメン。サッポロ一番みそラーメンのスープが茄子の旨みを引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
なんとなく買ったサッポロ一番みそラーメン。季節の野菜を合わせてみよう。
夏野菜でサッポロ一番味噌ラーメン
とろとろ茄子の味噌ラーメン。サッポロ一番みそラーメンのスープが茄子の旨みを引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
なんとなく買ったサッポロ一番みそラーメン。季節の野菜を合わせてみよう。
作り方
- 1
茄子、万願寺唐辛子は乱切りに、豚バラ肉は数センチにカットする。
- 2
ごま油を熱した鍋で豚バラ肉を炒める。
- 3
茄子と万願寺唐辛子を加えてしんなりするまで炒める。
- 4
水を加えて煮立たせる。
- 5
麺を加えて3分ほど茹で、添付の粉末フープを加えれば出来上がり。器に盛って添付の一味唐辛子を振ってどうぞ。
コツ・ポイント
今回は万願寺唐辛子を使いましたがピーマンなどでもOKです。
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