豆腐と納豆と片栗粉をよく混ぜて5センチくらいの大きさ、暑さ1センチくらいにしてフライパンで両面2分づつ焼く

白だしで蒸し焼きにし皿に盛り好みできざみ海苔をかけたら出来上がり

実は麻辣ペッパーをかけても美味いです

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