作り方
- 1
さつまいもを1センチの輪切りにして水に晒す
-
- 2
圧力鍋にさつまいもと少し芋が出るくらいに水を入れ、みりん以外の調味料を全て入れる
-
- 3
圧力がかかったら弱火にして1〜2分で止める
-
- 4
蓋が取れるまで放置して、蓋を外したらみりんを入れ、煮汁がトロッとするまで煮詰める
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さつまいもを1センチの輪切りにして水に晒す
圧力鍋にさつまいもと少し芋が出るくらいに水を入れ、みりん以外の調味料を全て入れる
圧力がかかったら弱火にして1〜2分で止める
蓋が取れるまで放置して、蓋を外したらみりんを入れ、煮汁がトロッとするまで煮詰める
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