簡単に作れる☆さつまいもの甘辛バター煮☆

簡単に作れる☆さつまいもの甘辛バター煮☆-レシピのメイン写真

簡単に作れる☆さつまいもの甘辛バター煮☆

hiro☆77OY☆ @cook_40363566

おかずだけでなくお弁当にも使える一品です。切って鍋に入れて煮るだけなので他の作業中に出来上がります。
このレシピの生い立ち
天ぷらするにゎ細めのさつまいもなのでバター香る甘辛煮にしましたϵ( 'Θ' )϶

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おかずだけでなくお弁当にも使える一品です。切って鍋に入れて煮るだけなので他の作業中に出来上がります。
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材料

3~4人分

さつまいも（３本） 400g
水 1.5カップ
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1強
バター 15g
黒ゴマ適量

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作り方

1
さつまいもゎ洗って皮付きのまま乱切りに切り水にさらす。
2
鍋に水1.5カップ砂糖大さじ１しょうゆ大さじ１強と、さつまいもを入れて強火にかける。
3
沸騰したら落とし蓋をして中火で10分ほど煮る。
4
さつまいもが柔らかくなって水分が無くなったらバターを入れ優しく混ぜてバターが溶けたら完成です♪
5
お皿に盛ったら黒ゴマをかけます♪

コツ・ポイント

さつまいもを煮てる時ゎ触りすぎると煮崩れしやすくなるのであまり触り過ぎない方が良いです。

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hiro☆77OY☆ @cook_40363566

2022/09/26 15:42に公開

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このレシピのキーワード

バター煮さつま芋バター

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