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#簡単なのに豪華 切り干し大根のオムあん
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#簡単なのに豪華 切り干し大根のオムあん-レシピのメイン写真

#簡単なのに豪華 切り干し大根のオムあん

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

切り干し大根を使った和風あんかけオムライス
簡単に出来るので美味しいですよー
このレシピの生い立ち
和風の、オムライスが食べたくて作りました〜
切り干し大根の煮物だけ沢山作っといたの
その、残りを使ってあんかけにして
作りました
レシピには、はじめからあんかけを作る
分量になってますが、ストック用に作る場合は
分量をプラスして下さいね

切り干し大根を使った和風あんかけオムライス
簡単に出来るので美味しいですよー
このレシピの生い立ち
和風の、オムライスが食べたくて作りました〜
切り干し大根の煮物だけ沢山作っといたの
その、残りを使ってあんかけにして
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レシピには、はじめからあんかけを作る
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#簡単なのに豪華 切り干し大根のオムあん

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

切り干し大根を使った和風あんかけオムライス
簡単に出来るので美味しいですよー
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和風の、オムライスが食べたくて作りました〜
切り干し大根の煮物だけ沢山作っといたの
その、残りを使ってあんかけにして
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切り干し大根を使った和風あんかけオムライス
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材料

  • 切り干し大根 20グラム
  • 人参 四分の一本
  • 油揚げ 四分の一枚
  • カニカマ 2本
  • 油 適量
  • ご飯 丼ぶり二杯分
  • ごま油 適量
  • 水あんかけ用 200CC
  • めんつゆ3倍 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • わけぎ 少量
  • 卵 4個
  • 塩コショウ 少量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は、袋に記載通りに水につけて戻す

  2. 2

    1を、絞り長さを調整しなが
    切る

  3. 3

    人参は、千切り
    油揚げは、1センチ幅ぐらい
    の大きさにカットする

  4. 4

    お皿によそい
    オムを作ります。
    溶いた卵に、塩コショウを
    入れて混ぜ、フライパンに油を熱し薄焼きみたいに作りご飯上に

  5. 5

    フライパンの汚れを拭き取り
    ごま油を、熱し
    切り干し大根、人参ら、油揚げを炒め水を加えて、調味料をいれて弱火で煮る

  6. 6

    ある程度、煮立ったら
    水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけてオムご飯の上にのせてわけぎをのせたら完成

コツ・ポイント

卵は、切り干し大根のあんかけに
合うよに薄焼きで固焼きに
するといいですよ

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2022/09/24 01:21に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

切り干し大根 わけぎ にんじん 卵 油揚げ ご飯 カニカマ

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