ミルクパンなどに、全部を入れて、火にかける前に、小さなマドラー泡だて器などで、ココアパウダーをしっかり混ぜ切る。

中火にかけて、沸騰寸前で止める。沸騰すると、ミルクパンから吹きこぼれやすい。

器やカップに移して、スプーンを添えて完成。スープとしても楽しめる。