簡単！ボリューミー！オムキャベツ♡
Noamama♡ @cook_40296463
袋の千切りキャベツを使って時短、簡単でボリューミー&ヘルシー！立派な1品料理です☆
このレシピの生い立ち
軽度の小麦アレルギーでオムそばが食べたくても食べられないので代わりにキャベツで作りました。
簡単！ボリューミー！オムキャベツ♡
袋の千切りキャベツを使って時短、簡単でボリューミー&ヘルシー！立派な1品料理です☆
このレシピの生い立ち
軽度の小麦アレルギーでオムそばが食べたくても食べられないので代わりにキャベツで作りました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、サイコロ状に切り水に少しさらしてから、お皿に重ならないように並べラップをしレンジで約2分加熱する。
- 2
フライパンに油を敷き、ひき肉を入れ炒める→軽く塩こしょう
- 3
色が変わったらじゃがいもを入れ炒める→じゃがいもに火が通るまで
最後にキャベツ、塩こしょうをしてサッと炒め火を止める。 - 4
一旦、耐熱ボウルかお皿に移しておく。
- 5
ボウルに卵を割り塩を少々入れ、よく混ぜる。フライパンに油を敷き、強火で熱し卵を入れ中火にし固まるまで焼く。
- 6
表面の卵が動かなくなる程度まで焼く。→火を止める。
- 7
6に具を半分真ん中に置き上下の卵を折り畳む。フライパンを持って端に寄せ、もう片方に皿を持ちフライパンをひっくり返して
-
- 8
皿に盛る。→少し形が崩れても大丈夫！ソースとマヨネーズをかけお好みで鰹節、青のりをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
＊卵を焼いて火を止めたら、具をおいて皿に盛るまでは手早く！余熱で卵に火が入るので、心配な人はコンロから外して下さい。
＊2人分の分量ですが具が多めなので、大きいの1つや、3人分に分ける事も出来ます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20997153
