夏にトマトボックスゼリーサラダ

かまぼこママ @cook_40042633
夏にトマトボックスゼリーサラダ
作り方
- 1
トマト包丁目をいれて湯に入れる
- 2
皮をつるっと剥く 熱い湯にいれる
- 3
水にとる、皮がつるっとむける
- 4
ふたになる部分を切る
- 5
中身をスプーンでくり抜く
- 6
昆布と鰹節で出汁をとる、昆布は水からいれ、煮立つと同時に鰹節いれ、火を止め1分 塩を入れ味つける
- 7
ゼラチンを入れる
- 8
かまぼこを星形に型をと抜く
- 9
出汁をボックス型にいれ、かまぼこをいれ 冷やす
- 10
真ん中くらいまでだしをいれる
冷やすとかたまる - 11
オクラ茹でて、切っていれる、
- 12
ゼリの中におくらと、かまぼこ
ゼリーサラダです
コツ・ポイント
コツはトマトの中をくり抜く時
注意しないと穴があいてゼリーがたまりません
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