夏にトマトボックスゼリーサラダ
かまぼこママ @cook_40042633
夏にトマトボックスゼリーサラダ
作り方
- 1
トマト包丁目をいれて湯に入れる
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- 2
皮をつるっと剥く 熱い湯にいれる
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- 3
水にとる、皮がつるっとむける
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- 4
ふたになる部分を切る
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- 5
中身をスプーンでくり抜く
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- 6
昆布と鰹節で出汁をとる、昆布は水からいれ、煮立つと同時に鰹節いれ、火を止め1分 塩を入れ味つける
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- 7
ゼラチンを入れる
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- 8
かまぼこを星形に型をと抜く
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- 9
出汁をボックス型にいれ、かまぼこをいれ 冷やす
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- 10
真ん中くらいまでだしをいれる
冷やすとかたまる -
- 11
オクラ茹でて、切っていれる、
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- 12
ゼリの中におくらと、かまぼこ
ゼリーサラダです -
コツ・ポイント
コツはトマトの中をくり抜く時
注意しないと穴があいてゼリーがたまりません
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