鶏モモとナスの甘ポン酢炒め

_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313

糖質制限中でも食べられるヘルシーお肉
このレシピの生い立ち
備忘録。美味しかったけど鶏モモの味が薄かったから次は塩とか揉み込んでおこう。写真はピーマンじゃなくて玉ねぎで作った時の。

鶏モモとナスの甘ポン酢炒め

クックB5KX6S☆'s cooksnap of when they made 鶏モモとナスの甘ポン酢炒め.
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備忘録。美味しかったけど鶏モモの味が薄かったから次は塩とか揉み込んでおこう。写真はピーマンじゃなくて玉ねぎで作った時の。
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材料

2人分
  1. ナス 1本
  2. ピーマン 1個
  3. 鶏モモ 100g
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ごま油 大さじ2
  6. ラカント 大さじ1
  7. ポン酢 大さじ3
  8. 水 大さじ2

作り方

  1. 1

    ナスとピーマンを切る

  2. 2

    袋に片栗粉入れて、ナスと鶏入れてふりふり

  3. 3

    ごま油で鶏を焼いたらナスをいれ、しんなりしたらピーマンを入れて炒める

  4. 4

    調味料加えてとろみがつくまで混ぜながら馴染ませる

  5. 5

    馴染んだら完成
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糖質制限ダイエット中。最近脂質制限も興味あり。備忘録。いいねやつくれぽありがとうございます！使い方がわからずお返事出来ていませんごめんなさい…
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