フライパンで作る♪しらすと青のりの卵焼き
ずぼらママ☆Rico @cook_40142705
家族みんな大好き♪我が家のお弁当の定番メニュー！
このレシピの生い立ち
大好きな白だし入りの卵焼きにしらす、青のりをたっぷり加えました
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにサラダ油以外の全ての材料を入れ、混ぜる
-
- 2
フライパンを中火に熱し、サラダ油をひく。余分な油をペーパーで拭き、1/3量の卵液を流し込む。表面に火が入ったら手前に巻く
-
- 3
空いたスペースに油をひき、ペーパーで余分な油を拭き、卵液残りの半分量を流し込む。焼いた卵の下にも卵液を流し込む
-
- 4
表面が焼けてきたら、卵を巻く。
残り③を繰り返す
お弁当に入れる場合、巻き終わったら弱火にして中までしっかり火を通す -
コツ・ポイント
20㎝の小さなフライパンを使いました。
焼く前にフライパンをしっかり温めると卵がくっつかずにきれいに焼けます。
お弁当に入れる場合は中までしっかり火を通して下さい。
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