Ayam Goreng Lengkuas
Menu bekal suami hari ini, masaknya sih tadi malem ngungkep ayam berikut ngegorengnya, sengaja biar ga rempong pagi - paginya, soalnya jam 7 teng aku dan suami berangkat kerja, jadi begitu bangun pagi sholat subuh langsung deh masak nasi sama bikin sambelnya..
Menu paling praktis, simpel, dan sederhana ini yang bikin lahap makannya pak suami,, hehe
Ayam Goreng Lengkuas
Menu bekal suami hari ini, masaknya sih tadi malem ngungkep ayam berikut ngegorengnya, sengaja biar ga rempong pagi - paginya, soalnya jam 7 teng aku dan suami berangkat kerja, jadi begitu bangun pagi sholat subuh langsung deh masak nasi sama bikin sambelnya..
Menu paling praktis, simpel, dan sederhana ini yang bikin lahap makannya pak suami,, hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci hingga bersih ayam, tiriskan. Haluskan bumbu halus beserta lengkuasnya hingga berserabut. Kemudian tumis bumbu jg serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum, ungkep ayam, aduk, lalu tuang air secukupnya, biarkan air mendidih juga bumbu meresap dan ayam empuk. Tes rasa.
- 2
Angkat, tiriskan ayam dan saring bumbu lengkuasnya. Selanjutnya goreng ayam hingga kecoklatan di minyak panas dan api sedang. Angkat dan sisihkan.
- 3
Goreng bumbu lengkuas, hingga kering, angkat dan taburkan di atas ayam goreng.
- 4
Buat sambalnya, ulek semua bahan sambal, tambahkan garam, jika terlalu pedas tambahkan gula pasir / gula merah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar