Bestマカロニサラダ ２０２０
冷やして マカロニサラダ
このレシピの生い立ち
夏にぴったりな冷たいパスタサラダ
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- 1
ドレッシングをよく混ぜ合わせる、使うまで冷蔵する。
-
- 2
その他を全てドレッシング①に混ぜる
冷蔵庫３０分冷やす -
- 3
パスタは８分茹でる
ザルで室温でおく。
水切り時間５分以上。
完全にパスタの温度を室温に戻す -
- 4
パスタ③＋ドレッシング②混ぜる
カバーする
冷蔵：４時間〜ひと晩
食べる時に仕上げのマヨ＋水を各大さじ１加え混ぜる -
- 5
左jalapeno pepper
右poblano pepper
写真
購入可能なチリで代用してください。 -
- 6
コツ・ポイント
パスタ水切りチェック：パスタを手で触るとパスタが手にひっつく、水切り完了サイン。
パスタの水切り：１）茹で時間８分ーーザルにあげて５分おく。２）そのまま室温で戻す。
注）水で洗わない。
出来上がったパスタ冷蔵：ラップをパスタの表面にあてる
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