炊飯器で紅茶ケーキ

しほのん♡
しほのん♡ @cook_40061632

お家にあるもので簡単にできないかなと思って作りました(^ ^)
このレシピの生い立ち
知り合いにもらった紅茶の匂いが甘ったるくて苦手だったので、ケーキにしちゃいました!

炊飯器で紅茶ケーキ

お家にあるもので簡単にできないかなと思って作りました(^ ^)
このレシピの生い立ち
知り合いにもらった紅茶の匂いが甘ったるくて苦手だったので、ケーキにしちゃいました!

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 1個
  3. 砂糖 大さじ1.5
  4. 牛乳 50ml
  5. 紅茶 大さじ1
  6. お湯 100ml
  7. サラダ油 大さじ2
  8. サラダ油(塗る用) 適量

作り方

  1. 1

    お湯に紅茶を入れて軽く冷ましておく。

  2. 2

    ボールに卵、砂糖、油を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ②にホットケーキミックスを入れさっくりと混ぜていく。

  4. 4

    ①に牛乳を入れ、③に2回に分けて混ぜていく。

  5. 5

    キッチンペーパーに油をつけ、炊飯器に塗ったら、④を入れていく。
    この時軽く落として空気を抜く。

  6. 6

    炊飯器にセットして炊き上がったらできあがり。

コツ・ポイント

かなり甘さ控えめにしているので、甘いのが好きな人は砂糖を増やしたり、食べるときに生クリームやアイスと食べても美味しいと思います!

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