ほうれん草を炒める。
（わが家ではマックスバリュの冷凍を使っています^ ^）

中火で1分程炒めたら、1口サイズにカットしたベーコンを加える。
（手でちぎっちゃえばＯＫです^ ^）

卵をそのまま割り入れ、混ぜながら炒める。

チーズを加え、混ぜ合わせ出来上がり♪ベーコンとチーズの塩気で味付けは十分です☆

生地に乗せ、味噌ドレッシングをかければ完成☆ナイフとフォークで食べてもいいですし、巻いてブリトーにしても美味です^ ^