とうもろこしの茹で方
ryocoKNG @cook_40106625
夏の味覚とうもろこし我が家の基本の茹で方です。
このレシピの生い立ち
皮を剥いて茹でた物 残して茹でた物 朝取れをすぐに茹でた物 1日置いて茹でた物 を食べ比べ 1番美味しかった茹で方です。
アプリでひらく作り方
- 1
大きな鍋でたっぷりのお湯を沸かす
- 2
とうもろこしのあたまの髭をカット
皮は2、3枚残すくらいに剥く - 3
沸騰したお湯にとうもろこしを入れ
再沸騰してから7〜8分湯掻く。 - 4
熱いうちにラップにキッチリ包んでしまいます。
-
コツ・ポイント
お湯を沸かしてから畑に収穫に行け と言われる位収穫したらすぐ湯掻くのが基本 買って来たら出来るだけ早く茹でる！のがポイント
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