レンジで ブルーベリーチーズケーキ

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

電子レンジで簡単に出来るチーズケーキです!
いちごやマーマレード等他のジャムでも美味しくできますよ!
このレシピの生い立ち
お友達から オーブンではなく 電子レンジで作れないかと聞かれて作ってみました!!

レンジで ブルーベリーチーズケーキ

電子レンジで簡単に出来るチーズケーキです!
いちごやマーマレード等他のジャムでも美味しくできますよ!
このレシピの生い立ち
お友達から オーブンではなく 電子レンジで作れないかと聞かれて作ってみました!!

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材料

5人分
  1. クッキー 80g
  2. バター 30g
  3. クリームチーズ 200g
  4. グラニュー糖 大さじ3
  5. 玉子 2個
  6. 生クリーム 200cc
  7. 牛乳 大さじ1.5
  8. 薄力粉 大さじ2
  9. レモン果汁 大さじ1
  10. ブルーベリージャム 大さじ2
  11. お湯 小さじ2〜3

作り方

  1. 1

    クリームチーズを室温に戻しておきます

  2. 2

    クッキーをジップロック等の袋に入れ 棒等を使い 細かくくだきます

  3. 3

    バターを500wで30秒あたため溶かし ②に入れよく揉んで 馴染ませます

  4. 4

    耐熱容器にオーブンシートを敷き ③をスプーン等で敷き詰め 冷蔵庫で15分くらい冷やしておきます

  5. 5

    クリームチーズとお砂糖を白っぽくなるくらい混ぜ 玉子も加えてよく混ぜ 生クリーム 牛乳も加えます

  6. 6

    薄力粉をふるいながら混ぜ レモン汁も加え まぜたら こしながら ④のうえに流し入れます

  7. 7

    ボウルにブルーベリージャムを入れ お湯を足して のばし ⑥のうえに流し スプーン等で 全体に広がる様 混ぜます

  8. 8

    ラップをかけ 600wで8分あたため そのまま あら熱をとり 冷蔵庫で1時間半くらい 冷やし固めたら 出来上がりです!

  9. 9

    お好きな形にカットしてお召し上がりください

コツ・ポイント

ブルーベリージャムだけでなく ジャムであれば 色々楽しめます!!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
に公開
たくさんキッチンがある中 お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し クックパッドを開く時間が楽しみになりました!つくれぽいただいた方々 しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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