簡単牛丼

あみりmama
あみりmama @cook_40135471

簡単に牛丼が作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
家に牛肉と玉ねぎがあったので作ってみました。

簡単牛丼

簡単に牛丼が作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
家に牛肉と玉ねぎがあったので作ってみました。

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. 牛肉 250g
  3. 600cc
  4. ★醤油 大さじ5
  5. ★みりん 大さじ3
  6. ★酒 大さじ4
  7. ★しょうがすりおろし 小さじ½—
  8. ★砂糖 大さじ4
  9. ★顆粒和風だし 小さじ1
  10. 紅しょうが お好みで
  11. 青ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする。

  3. 3

    鍋に★と玉ねぎを入れて火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、牛肉を入れてほぐしながら5分煮込む

  5. 5

    アクを取り、弱火にして15分位煮込む。

  6. 6

    ネギや紅しょうがを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

煮込みすぎるとお肉が固くなるので気をつけてください。

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あみりmama
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