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やみつき！手羽中の旨塩米粉唐揚げ
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やみつき！手羽中の旨塩米粉唐揚げ-レシピのメイン写真

やみつき！手羽中の旨塩米粉唐揚げ

mamapippi
mamapippi @cook_40344980

米粉の唐揚げは油吸いが少なくヘルシーでサクサクです！おつまみにぴったりで、ビールによく合いますよ(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
道の駅で食べた米粉からあげがおいしくて家でも

米粉の唐揚げは油吸いが少なくヘルシーでサクサクです！おつまみにぴったりで、ビールによく合いますよ(๑´ڡ`๑)
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やみつき！手羽中の旨塩米粉唐揚げ

mamapippi
mamapippi @cook_40344980

米粉の唐揚げは油吸いが少なくヘルシーでサクサクです！おつまみにぴったりで、ビールによく合いますよ(๑´ڡ`๑)
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材料

手羽中15本分
  • 手羽中 300グラム
  • 揚げ油 適量
  • 米粉 適量
  • ♡塩 小さじ2
  • ♡にんにくチューブ 小さじ2
  • ♡しょうがチューブ 小さじ2
  • ♡鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ♡砂糖 小さじ1
  • ♡酒 大さじ1
  • ♡ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    ♡の調味料をポリ袋に入れよく混ぜ、手羽中を投入！

    • やみつき！手羽中の旨塩米粉唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    よーくもんで30分くらい置く。

  3. 3

    米粉を丁寧にまぶす。

    • やみつき！手羽中の旨塩米粉唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    弱火で薄いキツネ色になるまで揚げて、最後に強火に変えキツネ色になったら完成！

コツ・ポイント

骨まで火が通りにくいので、最初は弱火、最後に強火でカラッとがおすすめです。

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mamapippi
mamapippi @cook_40344980
2020/07/30 09:40に公開
居酒屋料理、節約料理、時短パン作りが好きな、2児のママです(*^^*)2020.5.26開設いつか娘たちに見てもらえたらな〜と、毎日の料理をクックパッドに書き留めることにしました(๑´ڡ`๑)いいねやつくれぽ、ありがとうございます♡励みになりますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

から揚げ 米粉 鶏手羽中 酒

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