作り方
- 1
トマトは八つ切りにし、八つ切りを斜め切りにして２等分に切る。ズッキーニは、乱切りにする。
- 2
ボールに〇を入れ、まんべんなく混ぜる。
- 3
フライパンにマヨネーズ大さじ１を全体に塗り、火をつけ①を入れて色が変わる程度に炒め、塩コショウを振る。
- 4
③に②を入れて、半熟になるように炒める。
皿に盛り付け完成。
コツ・ポイント
マヨネーズは、味の素のピュアセレクトコクうま。６５％を使用し、カロリーをカットしています。
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