生イチジクのサラダ
Tamaki❀︎ @cook_40088868
生イチジクの甘さとルッコラの辛み、プチトマトの酸味とクルミの柔らかなエグ味、4味のバランスが美味しい！
このレシピの生い立ち
「世界のサンドイッチ図鑑」「世界のスープ図鑑」の著者、佐藤政人さんから生イチジクの季節に教えていただいた、めちゃくちゃカンタンでおいし生イチジクのサラダを自分用の覚書として。
生イチジクのサラダ
生イチジクの甘さとルッコラの辛み、プチトマトの酸味とクルミの柔らかなエグ味、4味のバランスが美味しい！
このレシピの生い立ち
「世界のサンドイッチ図鑑」「世界のスープ図鑑」の著者、佐藤政人さんから生イチジクの季節に教えていただいた、めちゃくちゃカンタンでおいし生イチジクのサラダを自分用の覚書として。
アプリでひらく作り方
- 1
生イチジク、ルッコラ、プチトマトを洗って、よく水気を切っておく。
- 2
生イチジクとプチトマトはお好きなように、1/2でも1/4でも1/8でもお好みカット。
- 3
サラダボールにお好きなように盛り付けたら出来上がり。
- 4
※生イチジクのサラダ用ドレッシング ID : 21002900 と合わせて召し上がれ♡
コツ・ポイント
クルミは生でも軽くローストでもお好みで。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21003406
