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かつおバーグ 離乳食後期
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かつおバーグ 離乳食後期-レシピのメイン写真

かつおバーグ 離乳食後期

まぴまぴママ
まぴまぴママ @cook_40364885

栄養価の高いカツオ&高野豆腐!不足しがちな鉄分補給!
ハンバーグにして手づかみでも(^^)
このレシピの生い立ち
なかなかカツオだけだと食べづらい、メニューに困るカツオ。魚メニューを取り入れたくて考えました。
栄養価の高い高野豆腐もいれて、貧血予防メニューにしてみました。

栄養価の高いカツオ&高野豆腐!不足しがちな鉄分補給!
ハンバーグにして手づかみでも(^^)
このレシピの生い立ち
なかなかカツオだけだと食べづらい、メニューに困るカツオ。魚メニューを取り入れたくて考えました。
栄養価の高い高野豆腐もいれて、貧血予防メニューにしてみました。

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まぴまぴママ
まぴまぴママ @cook_40364885

栄養価の高いカツオ&高野豆腐!不足しがちな鉄分補給!
ハンバーグにして手づかみでも(^^)
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なかなかカツオだけだと食べづらい、メニューに困るカツオ。魚メニューを取り入れたくて考えました。
栄養価の高い高野豆腐もいれて、貧血予防メニューにしてみました。

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ハンバーグにして手づかみでも(^^)
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栄養価の高い高野豆腐もいれて、貧血予防メニューにしてみました。

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材料

6、7枚
  • かつお 30g
  • 玉ねぎ 15g
  • にんじん 15g
  • 豆腐(今回は絹を使用) 50g
  • 片栗粉 小さじ2
  • 青のり 適量
  • 油 適量
  • 塩(入れなくても可) ひとつまみ
  • 高野豆腐粉末(手に入らない場合は入れなくても可) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    かつおは茹でて、細かくきざんでおきます。

  2. 2

    玉ねぎ、にんじんはみじん切り。
    ふんわりラップをして、電子レンジ600wで2分半チンします。

  3. 3

    ❶、❷と豆腐、片栗粉、高野豆腐粉末、青のり、塩を加えてよく混ぜます。

  4. 4

    油を薄くしいたフライパンで小判型に焼きます。

    • かつおバーグ 離乳食後期作り方4写真
  5. 5

    両面がきつね色になる程度焼いたら出来上がり!

    • かつおバーグ 離乳食後期作り方5写真

コツ・ポイント

風味づけに青のりを入れてみました!
かつおはお刺身用を購入してきて、刻んで使用しています。
必ず新鮮なものを使用して調理してください。

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まぴまぴママ
まぴまぴママ @cook_40364885
2020/07/28 16:14に公開
簡単でおいしいレシピが大好きです(^^)2歳の娘と一緒にクッキングにハマってます!
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このレシピのキーワード

かつお 片栗粉 にんじん 高野豆腐 玉ねぎ 豆腐

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