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ちくわの切り干し大根
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ちくわの切り干し大根-レシピのメイン写真

ちくわの切り干し大根

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ちくわの切り干し大根です(^^)
このレシピの生い立ち
切り干し大根は見つけたので作りました(^^)

ちくわの切り干し大根です(^^)
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ちくわの切り干し大根

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

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材料

3人分
  • 切り干し大根 30g
  • にんじん 1/2本
  • ちくわ 3本
  • 醤油 大さじ2
  • ☆顆粒だし 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆水 250cc
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

    • ちくわの切り干し大根作り方1写真
  2. 2

    にんじんを細切りに、ちくわを縦に切ってから斜めに細切りに切る
    切り干し大根を水洗いし15分くらい浸し水気を絞る

    • ちくわの切り干し大根作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、②の食材を炒め①の☆の調味料を入れ煮立たせたら醤油を入れて水気がなくなるまで煮る

    • ちくわの切り干し大根作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

    • ちくわの切り干し大根作り方4写真

コツ・ポイント

切り干し大根は食べやすい長さに切って下さい(^^)

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2020/07/26 08:46に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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このレシピのキーワード

切り干し大根 にんじん 酒 ちくわ

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