牛こま切れを一口大に切り、しょうゆ、みりん、砂糖、おろしにんにくにつけ、馴染んだら焼く

炊けている米にバターをまぜ塩コショウで味を調える

1をフライパンのふちにそって丸く配置づけしたら、２をフライパンの真ん中にもりつける

３にコーン、青ネギをのせてブラックペッパーをかけたら完成

混ぜてお召し上がり下さい。